Recetas de galletitas con chispas de chocolate

By Bastet



Hola a todos! Hoy les traemos otra receta muy fácil para hacer galletas con chips de chocolate!

Pueden hacerlas para regalar o para comer ustedes, y virtualmente de la forma que ustedes deseen!

Antes de pasar a los ingredientes, cuéntennos que hicieron o van a hacer en Halloween!

Empecemos!

Ingredientes:

- 150 gr de manteca

- 1 taza de azúcar

- 2 huevos

- Vainillín (esencia de vainilla)

- 3 Tazas de harina

- Chocolate águila en pedacitos o chispas de chocolate

En un bol agregamos la manteca y el azúcar y mezclamos con un tenedor hasta conseguir una pasta homogénea. Agregamos el vainillín (esencia de vainilla) y los dos huevos. Batimos todo con la batidora.

 Ahora agregamos las tazas de harina y vamos mezclando, para la tercer taza la masa ya va a estar lo suficiente dura como para empezar a amasar.

Enharinamos la mesa y amasamos hasta  conseguir una masa homogénea.

Agregamos de a poco las chispas de chocolate mientras amasamos.

Y listo! Les pueden hacer las formas que quieran, en este caso elegimos la forma de estrella por razones obvias!

Si te gustan bien crocantes déjalas en el horno hasta que están bien doradas, sino, puedes retirarlas antes.
También puedes decorarlas como mas te guste, usando alguna de las recetas de la entrada anterior!

Esperamos que te haya gustado y que lo pongas en práctica! Como verás son muy fáciles y rápidas de preparar!

Fuentes: Receta por Bastet ~

Receta fácil para hacer galletitas de limón y vainilla!!

By Lauly

Hoy vamos a enseñarte cómo hacer una masa sablé, que se usa para la base de tartas, también conocida como masa “1, 2, 3” por las medidas de los ingredientes. Son muy sencillos de recordar!

Receta fácil para hacer galletitas de limón y vainilla.

Ingredientes:

300 grs. de harina (leudante o 0000)

200 grs. de manteca fría en cubos

100 grs. de azúcar impalpable (pueden usar de la común)

1 huevo

2 cucharadas de esencia de vainilla

Ralladura de 1 limón

Granas de colores y chocolate para decorar.

Procedimiento:

Procesar todos los ingredientes menos el huevo hasta que se forme un arenado (se ve como arenita en este paso).

Incorporar el huevo (siempre romperlo en un bol aparte para verificar que esté en buen estado) y se procesa hasta que la masa se separe de los bordes.

Al principio puede parecer que la masa no se arma, pero una vez que se añade el huevo, en pocos segundos se separa. No amasar de más, para que la masa no se haga pegajosa.

Una vez que se separa la masa del borde de la procesadora, se la retira y envuelve en papel film, con un paño húmedo o con una bolsa plástica.

Dejar reposar media hora en la heladera y mientras encender el horno y dejarlo en una temperatura moderada (medio - alto).

Se estira la masa (medio centímetro aprox.) y se la corta de las formitas deseadas.  Es importante que la masa siempre esté fria, por eso el restante se guarda en la heladera.  En esta receta se utilizaron moldes de halloween, pero se pueden hacer de cualquier forma. Tambien se pueden dibujar sobre la masa y cortarlos.

Disponer las galletas en una placa limpia, sin manteca.  Dejar en heladera 10 minutos para que no pierdan tanto la forma una vez dentro del horno.

Cocinar  de 5 a 8 minutos  o hasta que la base esté dorada. Se cocinan muy rápido! Una vez cocidas, se retiran del horno y se las deja enfriar.

Finalmente...decorar! Se las puede bañar con chocolate, pintarlas con glaseado de limón, agregarle granas, etc... 

BAÑO DE CHOCOLATE.

Calentar “baño de repostería” en el microondas y cortar una punta para hacer hilos de chocolate, por ejemplo.

Glaseado

Ingredientes:

1 clara de huevo

200 a 250 grs. de azúcar impalpable

7 gotas de jugo de limón

Procedimiento:

Batir un poco la clara, agregar las gotas del jugo del limón, poner el azúcar en un tamiz, y agregar de a poco. Pincelar o sumergir las galletitas en el glasé y agregar las granas.

Pueden regalarlas en una bolsita de celofán o en una cajita! Diviertánse haciendólas

Cuentennos como les salieron!

Happy Halloweeeeen~!

Hyper Starlight en la Stream

By Choco



Hola a todos!

Cada vez estamos mas cerca de la fecha OFICIAL de halloween!

La Stream Party Halloween Edition nos invitó a hacer unas performances el viernes 21 de Octubre de 2011 a la noche.

Stream es una fiesta nocturna que se organiza periódicamente. No es simplemente un evento. Es una fiesta en la que se puede bailar tu música preferida, jpop, rock, parapara y demás! En esta ocasión, una de las premisas era usar un disfraz! Asi que ademas de haber mucha gente, todos usaban diferentes y elaborados disfraces de Halloween!

Primero, hicimos una performance con acting de la mano de Rin, donde Bastet, Lauly y yo (Choco) éramos las malas. Con canciones clásicas y otras más nuevas nos movimos al ritmo del eurobeat!

Disfruten el video aquí:

Seguimos con una performance de Techno, un mix simple, pero debo decir accidentado! Mientras estábamos bailando, uno de los espectadores subió al escenario, seguramente emocionado por la música!

Lamentablemente, aunque fue algo gracioso y divertido, nos quitó un poco la concentración que teníamos y eso resultó en que nos equivocaramos un poco... De todas formas fue muy divertido poder bailar techno en frente de toda esa cantidad de gente! 

Le agradecemos muchísimo a la organización de Stream por habernos invitado a este evento! Lo pasamos genial! Recibimos feedback muy positivo de la gente que fue a vernos y estamos muy felices!

Ahora, unas fotos del backstage! Primero las fotos de grupo:

De izquierda a derecha: Choco, Lauly, Bastet & Rin   

Tres vampiresas y una indefensa niña!

Ahora a continuación, las fotos del backstage que todos quieren ver! Tomadas por Usagi, Pablo y Zel.

Gracias a todos los que fueron! Y a los que no pudieron, enterénse de lo que pasó esa noche a través de esta nota.

~Halloween~

By Choco

Halloween o Noche de Brujas deriva de un antiguo rito pagano celta, quienes creian en la inmortalidad del alma.

Segun sus creencias, al morir, el alma abandonaba el cuerpo fisico para entrar en otro individuo y asi continuar su ciclo de vida. Sin embargo el 31 de Octubre era la fecha en la que el alma volvia a su cuerpo y era deber de sus familiares proporcionarle comida.

Aun despues de que el cristianismo avanzara en Europa, muchas comunidades se rehusaron a dejar de lado el siginificado de este dia.
La coincidencia cronológica de la fiesta pagana con la fiesta cristiana de Todos los Santos y la de los difuntos, que es el día siguiente, hizo que se mezclara.

Sin embargo en vez de celebrar la vuelta de un alma a su familia, el festejo se desvirtuó hacia un día de supersticiones y temor a la muerte y los difuntos.

Se dice que en la fecha de Halloween (o All Hallows' Eve) es fácil ver fantasmas y brujas.

Esto en parte motivó a que cuando el festejo se volvió algo comercial, los niños pequeños se disfracen y vayan de puerta en puerta pidiendo dulces; de lo contrario, se puede invocar una maldición (o que un niño insatisfecho haga alguna maldad).

En estos días, el verdadero significado de Halloween se ha perdido, mezclándose con varias religiones locales, y no se festeja de la misma manera en todas partes del mundo.

Cómo se festeja Halloween en donde vives?

Por otro lado, podemos contarte que esta noche vamos a estar anticipando un pequeño tributo a halloween con las chicas de Hyper Starlight en Stream Halloween Edition!

Mas información CLICK AQUI.

Así que si podes ir, no te lo pierdas!

Y si no podes, el lunes vamos a estar trayéndote toda la informacion del evento, fotos del backstage y probablemente videos de las performances!

Así que prepárate para este evento, y para Halloween a fin de mes!

Ya sabes que disfraz vas a hacer? Contanos!

Obviamente que la historia de Halloween es mucho mas larga y compleja de lo que explicamos aquí.
Para mas informacion, visita Wikipedia, o una de nuestras fuentes para esta nota:
http://www.aciprensa.com/controversias/halloween.htm